【園内研修DVD教材】食育計画の立案とその活用
- 【園内研修DVD教材】
外部研修への職員派遣や講師を招聘しての研修が難しいなか、園内で手軽に研修を開催することが可能です。
開催方法・日程などが自由に設定できます。- 各巻とも40分の解説講義映像に、教材プリント（PDF)、ディスカッション手引き(PDF)、行政提出用報告書(Word形式)を収録しています。
- ◯食育計画の立案とその活用
「食育」の意義とは、最終的に子どもが自分で自分の体を管理し、健康な一生を送れるようになることです。
食に対する思いは、自分の体を大切にする思いにつながります。
食育の意義をお伝えするとともに、育ってほしい子どもの姿を意識した計画や、食育計画を保育の計画に位置付ける重要性など実践的に解説します。- 【講師：細川博子】
大妻女子大学卒業。
㈱三恭保育園事業部 給食課在籍。管理栄養士。
大学卒業後、家庭科教員として埼玉県の高等学校に勤務。
その後、保育園の栄養士を経て現職。
給食に関する専門知識や現場での豊富な経験を請われ、離乳食に関する講習会の講師や私立保育園協会の栄養士向け講師としても活躍している。
月刊誌「子どもの栄養」に「園における食事提供の基本」としてコラムを担当。
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