保育所での食物アレルギー対応
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■こどもの栄養 × チャイルド社WEBセミナー 共同企画2024■
○施設長・栄養士&保育者が一緒に学ぶ○
保育所での食物アレルギー対応
昨今、食物アレルギーをもつお子さんが増えています。
食物アレルギーとはどのようなものか、食物アレルギーの主な原因食物、
食物アレルギーがある場合の食事の考え方、アレルギー表示の見方、
集団給食での食物アレルギー対応などについてお話しします。
■Zoom受講
開催日:9月18日(水)15:00~16:00 ※申込・入金〆切:9月10日(火)
1園受講料:8,250円(税込み)
※1画面あたりの受講人数制限はありません。
※2週間のアーカイブ配信(見逃し配信)付きです。
■オンライン講座(録画配信)
※9月25日(水)よりオンライン講座(録画配信)としても受講いただけます。
※1園受講料 11,000円(税込 / ※配信期間:ご希望日より2週間)
※視聴回数・人数に制限はありません。
■講師:林典子
十文字学園女子大学人間生活学部健康栄養学科 准教授、
独立行政法人国立病院機構相模原病院臨床研究センター 客員研究員、管理栄養士。
国立病院機構相模原病院臨床研究センターアレルギー性疾患研究部勤務などを経て現職。
主な著書・監修書籍に
「子どもが喜ぶ食物アレルギーのレシピ 100(成美堂出版)」
「食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ(ナツメ社)」
「そのまま使える!シーン別 食物アレルギーの栄養食事指導(南山堂)」などがある。
※こどもの栄養共同企画
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