【オンライン研修】 防災を考えた食事計画 ※視聴期間２週間
【オンライン研修シリーズ】
お忙しい先生方のために…園内はもちろん、保育者の自宅ＰＣやスマホでも視聴できる研修教材をご提供します。
園ごとのお申込みで視聴期間内であれば園のすべての職員の方が受講いただけます。
受講用教材(PDF)・ディスカッション用手引き(PDF)、
行政提出用報告書(Word形式)は動画のURL・パスワードとともにメールでお送りいたします。
※解説動画は「園内研修ＤＶＤ教材」と同一内容です。
※視聴期間内であれば、視聴人数ならびに視聴回数の制限はありません。
※視聴時間：約40分
※ご入金確認次第、チャイルド社出版・セミナー部よりご視聴開始日確認の上、ご視聴開始日2日前にURLとパスワードをメールにてご案内いたします。
※ご希望の視聴開始日がお決まりの場合、ご注文時にお届け希望日の項目に日付をお知らせください。
なお視聴開始希望日の５営業日前(除.土日祝)までに申し込み完了(含.入金)ください。
■防災を考えた食事計画
大規模地震等の災害が発生したら、「食事の確保」は園として即座に直面する最重要の課題です。その時何が必要なのか？具体的に用意すべき備蓄とは？食物アレルギー等配慮の必要がある子どもたちへの食事はどうする？給食室の職員が足りない時の対応は？管理栄養士である講師が園内研修用にわかりやすく解説します。
【細川博子講師】
大妻女子大学卒業。
㈱三恭保育園事業部 給食課在籍。管理栄養士。
大学卒業後、家庭科教員として埼玉県の高等学校に勤務。
その後、保育園の栄養士を経て現職。給食に関する専門知識や現場での豊富な経験を請われ、離乳食に関する講習会の講師や私立保育園協会の栄養士向け講師としても活躍している。
月刊誌「子どもの栄養」に「園における食事提供の基本」としてコラムを担当。
防災研修特集
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